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徳島支那蕎麦倶楽部 可成家(徳島県徳島市)

徳島駅前にあるラーメン店。
外観
徳島支那蕎麦倶楽部 可成家(徳島県徳島市)_c0034228_2250580.jpg

支那そば(肉入り) 780円
徳島ラーメンの店ということで
てっきり醤油ベースの濃い色のスープを想像していたのだが、
豚骨と鶏がらをベースにしたスープのようだ。
帰ってきていろいろと調べるところでは、
スープの色から、「白系」というらしい。
徳島支那蕎麦倶楽部 可成家(徳島県徳島市)_c0034228_22502442.jpg

一緒に行った人が注文した
支那そば(煮卵入り) 680円
こちらも徳島ラーメンで「卵入り」と言えば
まずは生卵を想像してしまうものだが、
煮卵ということでまたまた意外であった。
徳島支那蕎麦倶楽部 可成家(徳島県徳島市)_c0034228_22504516.jpg

味は、あっさりしている方で食べやすいと思う。

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by fujitaka_1 | 2007-07-10 22:50 | グルメな情報


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