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新創作中国料理 王府井(今治市)

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タオル美術館敷地内にある
新創作中国料理の店、王府井(ワンフーチン)。
ここに着いたのがお昼の1時を過ぎていたのに、
待たなくてはいけないほどの大盛況ぶり、
人気店のようである。
タオル美術館も含めて
前の道はよく通るのであるが、来るのは初めてである。

今回食べたのは
シェフのおすすめランチ、
日によってメニューは変わるのだと思うが、
牛肉の炒め物やおこげ、生春巻に
海老のマヨネーズ和え(多分もっとお洒落な名前かも?)などなど
いろいろ出てきた。
創作料理とあって一つ一つの料理が斬新さを感じさせるものだ。
人気店なのがよくわかった。

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by fujitaka_1 | 2007-03-18 22:22 | グルメな情報


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