自由軒(高知県越知町)

町の外れの一軒のお店、
しかし、人が店の外まであふれ、車は置く場所がないほどである。
国道沿いとはいえ、
決して立地条件がいいとも思えない店に、
どうしてこんなに客が…。
疑問を拭い去りたかった私は、勇気を持ってその店に入ってみることにした。



c0034228_23493569.jpg

高知県中央部を中心にチェーン店を持つ。
ここ越知町が本店。
しかし町の中心部から離れたここで何で流行るのだろうか?
たまらなくお腹が減っていたわけでもないので、
醤油ラーメンを注文。
出てきたのはこれぞ細麺というくらいの細麺。
スープの味はさっぱりしていて、後味が残るものではない。
具はチャーシュー、ねぎ、もやし、コーンが入っている。
ちょっと小腹が空いている時にいいかも。
もちろんセットメニューもあるようだ。
人気の秘密は、謎である。
高知県在住の方でご存知の方、教えてください。
[PR]
by fujitaka_1 | 2005-10-11 23:54 | グルメな情報 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://fujitaka1.exblog.jp/tb/2870749
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by タカシです。 at 2006-03-04 09:56 x
自由軒は「塩」が一番だという人も居る。
「焼きそば」が美味いという情報も有る。
30分も40分も待たされたら大抵の物は美味いと
感じるのではという人も居る。
私は大津店でチャーハンセットを食べましたがラーメンより
チャーハンの美味さの方が印象に残っています。
人気の秘密は「口コミ」と「選択肢」の少なさ、立地条件でしょうか。
Commented by fujitaka_1 at 2006-03-05 00:29
タカシさん、書き込みありがとうございます。
また、自由軒の人気の分析までしていただいて、感激です。
口コミというのは、インターネットが普及して
掲示板等で流れる情報というのも大きくなってきてますよね。
ブログも情報交換にはかなり役立っていると思います。
今度はチャーハンでも食べてみようかな?


<< 大型電器店に潜入! 温泉情報~中津渓谷 ゆの森(高... >>