讃岐うどんと並んで 私がここ半年くらい密かにこだわっているのが、 徳島ラーメンである。 知り合いの方のサイトを見ていて知ったのだが、 スープの色の濃さ、肉入り、玉子入りって果たして一体どんなもんや、 こりゃ一度確かめてみようということで 車を飛ばして、はるばる徳島まで行っている。 この「いのたに」は、徳島ラーメンの店の中では有名店のようで、 駐車場も広い。そしてお客も多い。 しかし回転はいいようで、並ぶこともないし、待ち時間も短い。 醤油ベースの濃いスープに、脂ののった肉が入って、 これぞ徳島ラーメンである。 ご飯にも合うので、よく一緒に注文する。 好みにもよるが、私には合う味である。 肉入小 550円 ライス 150円 ※これからも新しい店を開拓していきたい。
by fujitaka_1
| 2005-04-17 23:53
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