徳島ラーメン いのたに(徳島市)

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讃岐うどんと並んで
私がここ半年くらい密かにこだわっているのが、
徳島ラーメンである。
知り合いの方のサイトを見ていて知ったのだが、
スープの色の濃さ、肉入り、玉子入りって果たして一体どんなもんや、
こりゃ一度確かめてみようということで
車を飛ばして、はるばる徳島まで行っている。
この「いのたに」は、徳島ラーメンの店の中では有名店のようで、
駐車場も広い。そしてお客も多い。
しかし回転はいいようで、並ぶこともないし、待ち時間も短い。
醤油ベースの濃いスープに、脂ののった肉が入って、
これぞ徳島ラーメンである。
ご飯にも合うので、よく一緒に注文する。
好みにもよるが、私には合う味である。
肉入小 550円
ライス 150円

※これからも新しい店を開拓していきたい。
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by fujitaka_1 | 2005-04-17 23:53 | グルメな情報 | Trackback(1) | Comments(0)
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Tracked from fujitakaのぼちぼ.. at 2006-05-23 22:13
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